2009年1月8日 星期四

暌違已久的第一次試做~NG



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失敗作品邁向正男之路煮咖啡,
但是忘記放濾網..NG~~
一整個窘!浪費咖啡豆了, 心痛阿!
整個固定溝就是沒有裝上去
所以---水滾---插上---放入咖啡粉.....
然後---咖啡粉就往下掉了壓根就忘記裝,
我還以為怎麼這次滾這麼快,虧大了我的咖啡粉!
還好自己在修練,不然真的糗大了........

虹吸式咖啡壺調製法

過去研究生生涯的時期,
喜歡嘗試一些有的沒的事情還有一直延續到現在的『just do it!!』的態度
記得做一些瘋狂的事情
聖誕節前夕幾個大男生說走就走的從高雄騎機車到墾丁
那時候的興奮不在話下,有一種:『這就是青春的感覺阿』的想像!
另外一個記得是一連吃了一星期看著職藍吃自己煮的火鍋,

這又是另外一個荒唐的故事了不知道是哪一條筋不對
喜歡喝上幾杯咖啡聊是非的我和宏爺
覺得其實咖啡可以自己煮
憑藉著過去在大學曾經在飲料店打工學過怎樣用虹吸式的咖啡壺泡咖啡
以為煮了幾個月時間的咖啡就叫做會煮咖啡了
孰不知道虹吸式咖啡壺是最不好控制的煮法
於是,
不加考慮的又買了一整套虹吸式煮咖啡組阿宏真是交到壞朋友 >''<.....
只要有怎樣的提議都是不加思索的做了
現在這一套咖啡組使用的時數可能比去墾丁玩的次數還要少(編按:少說也去過10次以上)

如今,阿宏將這一套塵封已久的一整套放在我家
慢慢的,慢慢的有一種芬圍發酵著,
於是乎,開始有一種想法,東西放著也只是放著,
喜歡喝咖啡不如自己研究何不將這虹吸式咖啡壺調製法在我的生命中復活!
重新出發

玩虹吸式煮咖啡壺調製咖啡,
可以玩的變數太多太多時間控制、選豆子、溫度控制、....
用這樣的變數就可以去泡出一杯專屬個人化的咖啡
不過這也都得要在過一陣子之後吧我想

咖啡復活記!待續中!!